
Очень простой и вкусный салат...
Из овощей понадобится:
Салат латук.
1 запечённый сладкий перец.
1 клубень фенхеля.

Фенхель разрезать пополам.

Вырезать в каждом клубне клиновидное углубление, удалив при этом сердцевину.

Сладкий перец нарезать полосками, фенхель нашинковать тонкими пластинками, салатные листья нарвать небольшими кусочками.

Для заправки:
Масло оливковое: 60-70 гр.
2 ст. ложки соевого соуса.


Для гарнировки:
Кедровые орешки.
Семена кунжута.

Обжарим их до золотистого цвета.

Смешаем фенхель, салатные листья и перец, польём заправкой, и посыпем орешками и кунжутом.
Сверху немного свежемолотого чёрного перца.


Приятного аппетита!
Автор: idknet33

Просмотров

